コーヒーや紅茶、緑茶、あなたは何派？

「日本茶は日本を代表する飲み物であり誇れる文化。流行に左右されない、独自の長い歴史と伝統があります。コーヒーや紅茶や中国茶とも違う、日本茶独特の香りや味を世界の人に知ってほしい。もっと世界に広めたい。そのために『INARI TEA』を、コーヒーや紅茶における世界の著名ブランドのような存在に育て、日本茶の魅力と文化を世界に発信したいのです」

「日本茶は日本を代表する飲み物であり誇れる文化。流行に左右されない、独自の長い歴史と伝統があります。コーヒーや紅茶や中国茶とも違う、日本茶独特の香りや味を世界の人に知ってほしい。もっと世界に広めたい。そのために『INARI TEA』を、コーヒーや紅茶における世界の著名ブランドのような存在に育て、日本茶の魅力と文化を世界に発信したいのです」提供されるお茶はほうじ茶から、煎茶、抹茶、冷抹茶、玉露まで多彩お茶とともに、「INARI TEA」のオリジナルサブレも供される重松氏は当初、アメリカでの起業を考えていた。アメリカではすでに富裕層を中心に、抹茶を中心にした日本茶のブームが起きている。またシリコンバレーではペットボトル入りの緑茶飲料は無糖の健康飲料としてすっかり定着している。日本食ブームも追い風となり、農林水産省が毎年発表している「お茶をめぐる情勢」（平成29年度版）によれば、日本からアメリカ向けの緑茶（リーフ茶）の輸出も劇的に増加。この10年間で約4倍になっている。

1999年に社団法人日本茶業中央会により日本茶インストラクター協会が設立され、日本茶インストラクターや日本茶アドバイザーの資格が誕生するなど、さまざまな団体がさまざまな形で日本茶の魅力を発信しようと努力を続けている。しかし日本独自のものなのに、これまでありふれたものであったことが災いしているのか、「シングルオリジン」や「ファーストフラッシュ」など、マニアックな用語までメディアに登場しているコーヒーや紅茶と比べると、残念ながら同様のレベルまで知識があり、その魅力を認知している人は少ない。

具体的にコーヒーや紅茶を何杯までなら飲んでいいのか、気になるところですよね。

コーヒーや紅茶をあまり飲まないという人でも、作業中の飲み物を緑茶やウーロン茶などに変えるだけで、含まれているカフェインによる眠気覚ましの効果が感じられるかもしれませんよ。