土用の丑の日　冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ(AERA dot.)

[MARKOVE]　7月30日は土用の丑の日。酷暑の今夏は特に元気が出る食材を食べたくなるが、タンパク質、ビタミン、ミネラルのバランスが抜群のうなぎは欠かせない！　そこで、料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみ」か[/MARKOVE]