生産者や職人までも報われる料理界を作るために　「エテ」オーナーシェフ・庄司夏子〈AERA〉(AERA dot.)

[MARKOVE]　「エテ」オーナーシェフ、庄司夏子。今年、「アジアのベストレストラン50」での最優秀女性シェフ賞をはじめ、国際的な賞を次々と受賞した庄司夏子。料理の世界でこういった賞に、日本人の女性シェフがノミネート[/MARKOVE]